食べ物

台湾のプルプルデザート「愛玉（愛玉子・オーギョーチ）」。 あっさりした味とつるりとしたのど越しで、暑い時に食べるのにぴったりです。 愛玉は、愛玉という植物にふくまれるゼラチンを絞り出したゼリー状のもの。 それだけだとほとんど味...

中華圏には身体によいプルプルデザートがいろいろあります。 プルプルデザートにはにコラーゲンなどお肌にいい成分が含まれているので、 現地の女性にも大人気。 香港のお肌にいいプルプルデザートと言えば亀ゼリー（龜苓膏,龟苓膏）ですね！ ...

暑い日が続いていますねー ちょっと夏バテ気味で身体がだるいので、夏バテ解消効果があるという菊花茶を飲みました。 菊花茶は菊花を干して乾燥させたもので、利尿作用、抗菌作用、解熱作用、解毒作用があり、 高血圧の予防や目の疲...

ビビアンスーが吹き出物が出来たときに作って飲むという緑豆を使ったドリンクを作ってみました。 材料は緑豆とお湯だけ。 緑豆少々を湯飲みやマグカップに入れて沸騰したお湯を注いですぐに蓋をします。 翌朝起...