台湾といえば烏龍茶が有名ですが、
烏龍茶以外にもたくさんの種類のお茶があります。
お花のお茶、ハーブのお茶をはじめ、生薬を乾燥させた漢方茶がかなり豊富にある台湾。
台湾の人はそれら漢方茶を上手に生活に取り入れているそうです。
今日は、そのうちの一つ、「苦茶」について。
苦茶は数十種類の生薬をブレンドしたお茶で、デトックス効果が高く、胃腸にもよいとか。
80年の老舗。苦茶といえばここ。
写真は「苦茶之家」という苦茶の老舗です。
「苦茶之家」の苦茶は36種類の生薬をブレンドしたもの。
苦茶のデトックス効果で
ニキビや肌荒れなども治ってしまうそうです。
確かにこれを飲んだら脂っこいものを食べていてもニキビなどは出来にくい感じがあります。
胃腸も軽くなるし、身体にいいのは実感できるんですが・・・
これ・・・涙が出るくらい苦いんですよね・・・。
飲むのにかなり苦労しますが、
台湾グルメを食べ過ぎた後には是非飲んでみてほしいお茶です。
夜市の屋台で買った苦茶。
苦茶は屋台やドリンクスタンドでも売られています。
使ってる生薬や配合はお店によって違うそうです。
どこの苦茶もめちゃめちゃ苦いですから、覚悟の上でお飲み下さい・・・。
コメント
こ、これは…コーヒーのような色ですね！
36種類も体に良い物が入っていると本当に効きそうですね。
でも涙が出る程苦いなんて、もはや薬以上ですね(00；
（余談ですが、ビビアンが緑豆茶を飲んでいるとこちらで知り、
すぐに買いに走りました。間違えて黒豆茶を買ったのですが
お通じと肌の調子が良くなってきたので、色んな黒豆茶を
買い漁るまでに…！多分、緑豆は身近には売っていない気が
するので残念ですが、それでもこれは思わぬ収穫でした＾＾*）
はい。めちゃめちゃ苦いです！
でも効き目が感じられるので、頑張って飲んでます…。
緑豆は中華食材屋さんとか韓国食材屋さんなどにあります。
黒豆茶も美肌効果が高いそうですね。
味も香ばしくてわたしも好きです☆